Fuego Blanco Gewürztraminer variedad 100% Gewürztraminer; Valle de Pedernal, San Juan, a una altitud superior a los 1.500 msnm, convirtiéndola en la más alta de la región; prensado a bajas presiones y al abrigo del oxígeno para proteger aromas y evitar oxidaciones fenólicas, maceración y fermentación a bajas temperaturas en tanques inox
